Big Green Egg XLarge

Kan al vanaf dag 1 zeer goed de temperatuur regelen! Barbecue al 40 jaar en heb veel bbq's gehad en versleten. Heb nu ook geleerd wat goede houtskool is. Gebruikt zeer weinig houtskool en is opnieuw te gebruiken omdat je hem kan doven. Dit is de beste die ik ooit heb gebruikt!! Wordt extra lekker omdat je rooksnippers kan toevoegen.

Na lang twijfelen toch de Big Green Egg Medium aangeschaft, de twijfel zat hem vooral in de behoorlijke prijs en de bijhorende accesoires. Maar het is nu al z'n geld waar gebleken. Je moet een BGE niet zien als een 'normale' BBQ om hamburgers uit het vriesvak op te bereiden. Het koken en roken begint pas echt bij het zelf maken van je (vlees)gerechten. De BGE is van een hoge kwaliteit en dat straalt hij ook uit. De handleiding voor het monteren is duidelijk en het in gebruik nemen ook. De prijs van de accesoires (onderstel, tangen, plate setter) is aan de hoge kant, maar zijn wel degelijk!

wij hebben deze Green egg nu 1 jaar in de tuin staan en heeft het gehele jaar door buiten gestaan. In de zomer vol in de tuin, in de winter onder het afdak, echter zonder afdek hoes en hij ziet er nog als nieuw uit! We hebben zelf een convector, pizzasteen, gietijzerenrooster en pook bijgekocht waardoor we compleet zijn om zowel te bbqen als pizza's te maken :). Doordat de temperatuur perfect te regelen is is het vlees heerlijk mals en echt superlekker! Daarnaast is deze BBQ heel zuinig met kolen en hebben wij in het jaar tijd pas 2x 9kg aan kolen opgemaakt terwijl we echt regelmatig het "ei" aansteken :). Zelfs in november steken wij hem gerust aan om voor ons 2e een steak te maken en daarna weer uit te laten gaan.